お寿司の握り方テレビ番組取材 (寿司チャンネル・ブログ)

お寿司の握り方テレビ番組取材

最近は東京すしアカデミーにテレビからの取材や出演依頼が、
あいついでいます。一昨日はあの番組から出演依頼で撮影が。。。

その番組は公共放送のクリスマスの夜みたいな番組です。
若手の演歌歌手がホストで出てますね。
なんでもお寿司をみんなで握ろうみたいな講座をやるらしいです。
川澄先生はお寿司の握り方の講師です。
本日は寿司の握り方の詳細な手順のビデオ撮りです。
川澄先生気合が入ってます。

寿司の握り方の手順をいやになるほど、ゆっくり、分解して、
撮影していきます。
シャリを握らず、指の形だけなどという映像も撮っているんですね。
このあとは実際にスタジオにいって収録だそうです。

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