寿司チャンネル・ブログ

こんにちは！それは楽しみですね。
実は毎回見逃しているので、
今日は見たいと思います。

こんばんわ！始めまして♪
２０代の女です＾＾
昨年、母の誕生日の時に給料前でお金がなく
そのときの私に出来ることは、スーパーで賞味期限ギリギリで５０％ＯＦＦと値段が下がっているお刺身を買って帰ることが精一杯でした。（いつも母の誕生日は母の大好物なお鮨を奮発して食べに行くのですが＾＾；）運良く
スーパーで手巻き寿司用？の切ってあるネタがあったので
自分で握れないかと・・・思い千円の範囲内でしか買えない私にとっては、母への精一杯できるプレゼントだなぁ！と思い、赤味・イカ・タマゴなど・・３−４切れ入っているパックを手に取り買ってかえりました。
考えて見れば御寿司なんて握ったこともないし・・・どうしよう・・と思ってまさかヒットしないな・・とおもいながらもパソコンで御寿司の握り方と検索したら、川澄さんの丁寧な解説にたどり着きました。
余分なネタやご飯は無かったので、ぶっつけ本番で解説をみながらなんとか握れました！！
そのときは握るので精一杯だったので、酢飯など用意できなかったけど、初めての割りに（職人さんから見ればお恥ずかしくて見せられないけど）おかげで上手に握ることが出来ました！！母も驚き、そして喜んでくれて良かったです。それもこれも川澄さんのおかげです！
そして無事に母の誕生日も祝えました！
そうして、何気なく今日新聞の番組表を見ていたら
テレビチャンピョンでお寿司の対決と書いてあったので、絶対に見よう！と思い、テレビをつけました！挑戦者はお寿司や和食が好きな私にとってはお寿司の基本から少しかけ離れた和洋中をミックスした現代風のお寿司に対し、あくまでも日本の寿司という基本をメインに勝負するチャンピョンとてもいい対決でテレビに釘付けでした！
そして巻物対決の時、チャンピョンはどういうもので勝負するのかな？と見ていたら、カタツムリの巻物が・・・・
あれ？以前パソコンで見たことある！？
なんと、私がお世話になった川澄さんだったのですね！！
とてもビックリしたのと同様に、川澄さんとは面識も、直接お会いしたこともないし、私は板前ではないのでその道のかたならきっと有名でダレもが知っている川澄さんでいらっしゃるとおもうんだけど、私は手に職もない女の子なので、お恥ずかしながら川澄さん自身を知りませんでした・・・；：
でも、かたつむりの巻物を見たとき、本当に身近？に感じとても嬉しかったです！！！！！なんか文章力もないし、バカでうまく伝えられないけどごめんなさい；：
でも、本当に今日は嬉しく、思わず川澄さんを探して気持ちをつたえたいと・・・初めてコメントを残すのはいきなり失礼かなと思ったんですけど、レスさせていただきました！
これからも、応援していますので、頑張ってください＾＾
そして、これからはＨＰを通して川澄さんに会いにきます＾＾ＴＶチャンピョンお疲れ様でした＾＾
そして、優勝おめでとうございます！！！！！

TV見ていただいてありがとうございました。

握り寿司がんばって作ったんですね。
お母さんにとってはどんなお寿司よりもうれしい握り寿司だったと思います。

欲しい物を買ってもらったプレゼントもうれしいですが、お母さんは自分のために何かをしてくれたということがとても良い思いでになったと思います。

教室でも1日体験巻き寿司講習なども行ってますので、今度作ってあげる時は、私の講習を受けていただいて、お祝い用のお寿司を作ってあげるのもいいと思いますがいかがでしょう？

ではまた、応援して下さい。

寿司屋のおかみさん小話さん

いつもありがとうございます。
番組は無事に見ていただけましたか？
北海道は東京と同時刻に放映されたようですが、
結構北陸や東海地方などは1週間遅れなどで、見れないという人が結構いました。

また、録画に失敗したなどで見れなかった人も多数いたようです。

また、感想など教えてください。

最近ほとんど新しい配信がないので残念です

こんばんわ！です！
かなり、遅れたコメだと思われるかもしれませんが、先週テレビで拝見したばかりだったので。
寿司アカデミーの動画とかよくみてます！
おすし屋さんもいろいろ考えてるんですね！
マジ、良かったです！
川澄さん！やっぱ、すげ〜！と、感動して見てました！
やっと、３０秒ぐらいで、握れるようになってきましたよ！
なんとか、うまく寿司を握れるように頑張ってます！