JSIA 寿司インストラクター協会

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飾り巻き寿司技能認定講座

講座詳細

3級技能認定講座

桃の花・ばら・四海巻・たんぽぽの4種の図柄から3種類を学び、飾り巻き寿司の基本を習得します。

テーマ 国際交流
・誰もが楽しめる花のモチーフ
・海外で喜ばれるモチーフ
受講料 17,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
受講日数 1日
開講日 ・7月30日(土) 10:00~13:00 新宿
・8月6日(土) 10:00~13:00 新宿
・8月23日(火) 10:00~13:00 新宿
・8月27日(土) 10:00~13:00 新宿
・9月3日(土) 10:00~13:00 新宿
・9月21日(水) 10:00~13:00 新宿
・10月8日(土) 10:00~13:00 新宿
・10月20日(木) 10:00~13:00 新宿
・11月3日(木・祝) 10:00~13:00 新宿
・11月17日(木) 10:00~13:00 新宿

2級技能認定講座

くじら・クルマ・電車・とんぼ・パンダ・かに・とら・スノーマン・うさぎ・バースデーケーキ・ぶどうの11種類を選び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得します。

テーマ 暮らし
・家族みんなで楽しめるモチーフ
・子どもが喜ぶモチーフ
受講料 60,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
対象者 3級技能認定講座を修了した方(必須)
受講日数 2日
開講日 ・8月 20日(土)・21日(日)10:00~17:00 築地
・9月 22日(祝)・23日(金)10:00~17:00 新宿
・10月 9日(日)・10日(祝)10:00~17:00 新宿
・10月 29日(土)・30日(日)10:00~17:00 新宿

1級技能認定講座

かたつむり・菊水・祝・節分鬼、夫婦雛・松・桜の木・サンタクロース・キャラクターの顔の9種類を学び、飾り巻き寿司の応用技術を習得します。

テーマ 年中行事
・年中行事の和のモチーフ
受講料 80,000円(税別) (材料費・テキスト代金・資格認定料含む)
対象者 2級技能認定講座を修了した方(必須)
受講日数 2日
開講日 ・8月27日(土)・28日(日)10:00~17:00 築地
・9月24日(土)・25日(日)10:00~17:00 新宿
・10月22日(土)・23日(日)10:00~17:00 新宿
・11月26日(土)・27日(日)10:00~17:00 新宿

飾り巻き寿司技能認定講座お申込み

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市区郡
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(例)03-123-0000

昼間連絡の取れる電話番号

(例)03-123-0000
受講料のお支払いについては、お申込みより3営業日以内にお振込み願います。
上記フォームでのお申込みは講座前日の15時までとさせていただきます。
それ以降のお問い合わせについては、
0120-3362-1755 東京すしアカデミーまで
お問い合わせくださいますようお願いいたします。
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