10月6日、7日『飾り巻き寿司技能認定講座』@築地校開催報告です

こんにちはラブラブ

JSIA寿司インストラクター協会オフィシャルブログです。

 

本日は、先週末10月6日、7日に行われた『飾り巻き寿司技能認定講座』の開催報告です。

 

日本の台所として親しまれてきた築地市場

 

移転前の最終営業日と重なった今回の認定講座、東京すしアカデミー築地校のある築地KYビル周辺も、

たくさんの観光客で溢れ、教室の外はとっても賑やかでした音譜

 

お天気も良く晴れ、お買い物日和でしたね。

 

 

教室内も2日間、たくさんの方々にお越し頂き、賑やかな講座になりました。

こちらが技能認定講座で、1日目に実習した飾り巻き寿司です。

下の段 右にあるのが

3級で実習する基本の4種宝石緑

 

3級で飾り巻き寿司の仕組みが分かれば、まわりにある電車や車

鬼やサンタクロースなど、2級、1級の課題も上手に巻けるようになりますニコニコ

 

こちらは2日目に実習した飾り巻き寿司

2日目は2級、1級講座のみとなりますので、より複雑な感じですね~

 

『難しそうあせる』とおっしゃる方もいらっしゃいますが、大丈夫!!

文字も巻けるようになりますよお祝い

 
年内の飾り巻き寿司 3級体験講座はあと5回!
日程はこちら

2018年11月 3日(土) 10:00~13:00
@東京すしアカデミー 築地校
2018年11月10日(土) 13:00~16:00
@東京すしアカデミー 大阪校
2018年11月15日(木) 10:00~13:00
@東京すしアカデミー 新宿校
2018年12月 1日(土) 10:00~13:00
@東京すしアカデミー 築地校
2018年12月11日(火) 10:00~13:00
@東京すしアカデミー 新宿校

飾り巻き寿司技能認定講座の詳しい内容、お申し込みは

JSIA寿司インストラクター協会までどうぞ。

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