【石川県金沢市】マスターインストラクター

仕平 幹子 先生

メッセージ

食べることは、生きること。
楽しく作れば、毎日が面白くなります。
それをかなえてくれる料理の1つが、飾り巻きずし!
まずは、「マダム・ミキティの楽しすぎる料理教室」で体験してみて下さい。
料理できるありがたさ、楽しさ、美味しさ、届ける思いがあふれてきます。
YOUの大切な人に、喜ばれるお寿司を一緒に作ってみましょう。

メディア紹介履歴 ・北国新聞「親子で飾り巻き寿司をつくろう」(2012.3.31)
・MROテレビ「クリスマスのおすし」(2012.12)
・ANAホテル(金沢)「石川の四季を食する会」舞台デモ出演(作り方)
・MROラジオ出演
・ジャパンテント「料理部門」講師(北国新聞)等
指導実績 【飾り巻き寿司】
・北国新聞「飾り巻き寿司資格認定講座」随時
・県内公民館婦人部「体験・飾り巻き寿司」随時
・県内児童館「チャレンジおすし!」随時
・北国新聞「郷土料理とおすし」毎月第一木曜日
・北国新聞「飾り巻き寿司、ブラッシュアップ講座」
など、多数あり
【飾り巻き寿司以外】
・県内公民館婦人料理教室「四季の料理いろいろ」(2012年~現在)
・県内公民館 小・中学校 家庭教育学級「おすし教室」(2012年~現在)
・シルバー人材センター「就業支援セミナー」・・・介護食と食生活(H26.6~現在)
・公民館女性センター 「親子でチャレンジおもてなし料理」(H26.12.6 他)
・「押しずし、巻きずし、にぎりずし」(2014~現在)いろんな場所で
など多数あり
ブログ Lady cook マダム・ミキティ
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