飾り巻き寿司インストラクター資格・飾り巻き寿司技能認定講座｜寿司インストラクター協会本部JSIA

技能認定講座を経て飾り巻き寿司インストラクターとなった元受講生の方々も
たびたびマスコミに取り上げられ、活躍しています。


2010年1月10日（日）
文化放送『千花有黄のつれづれ…散歩道』1月10日（日）朝6:40〜
演歌歌手の千花有黄さんが寿司の体験講座を通して東京すしアカデミーの講座を紹介して下さいました。

2010年1月10日（日）
日本テレビ『新日本探検隊！』1月10日（日）朝6:30〜
タレントの早見優さんと藤井アナウンサーがなんと、教室で飾り巻き寿司作りに挑戦！

2009年2月14日（土）
msnサイト　msnスキルアップ　先生の大技紹介で川澄講師が紹介されています。

2009年2月2日（月）発売
主婦と生活社　「素敵な奥さん」3月号
『ひな祭りに、ぴくにっくに　初めてでもカンタン！かわいい巻き寿司』で川澄講師がレシピを紹介しました。

2009年2月1日（日）
有楽町　ごはんミュージアムにて川澄健の飾り巻き寿司教室
親子食育課外授業『節分で飾り巻きずし！』が行われました。
その模様が2月3日ＮＨＫワールドで海外の番組で放送されました。

2009年2月2日（月）
関西テレビ放送　スーパーニュースアンカー（午後4:53-7:00）で
シニアインストラクターの恒岡恵美さんが生中継で、
恵方まきにちなんで節分の飾りまきずしを紹介しました。

2009年1月28日（水）発売
小学館「oggi」3月号「働く女性の和のセンスアップ術」で
東京すしアカデミー専任インストラクター後藤幸子さんが
春の和のお寿司を紹介しています。

2009年1月27日（火）
主婦と生活社発行「週間女性」
「かんたんかわいい恵方まき・飾り巻き・手巻きずし」で
1級インストラクターで料理研究家のほりえさちこさんが飾り巻きずしを紹介しています。

2009年1月25日（日）
9:30〜10:25　日本テレビ放送全国28局ネット番組名「誰だって波瀾爆笑」で、
飾り巻きずし1級インストラクター西村知美さんが飾り巻きずしを披露します。

2009年1月5日（月）
19:00〜21:00　テレビ朝日にて全国放送　番組名「僕の日本を紹介します」で
川澄健のアート寿司がお茶の間に登場します。
今年はどんなアートが飛び出すのか？！お楽しみに！